Yıldız Paça Çorba İşkembe

 Barbaros, İsmet İnönü Cd., 31200 İskenderun/Hatay

Yıldız Paça Çorba İşkembe, Hatay’ın İskenderun ilçesindeki Barbaros Mahallesi’nde çorba ve işkembe çeşitleri sunan bir çorbacıdır. Çorbacılarda genellikle paça, işkembe ve farklı çorba seçenekleri hazırlanır; bu tür işletmeler günün farklı saatlerinde sıcak çorba arayanlara hitap eder. Yıldız Paça Çorba İşkembe’de de kategori kapsamında paça ve işkembe başta olmak üzere çorba çeşitleri bulunabilir. Mekân, Barbaros ve çevresinde çorba içmek isteyenler için İskenderun’un yerel yeme içme noktaları arasında yer alır. Çorba kültüründe kullanılan malzemeler, hazırlanış biçimleri ve sunum seçenekleri çeşide göre değişebilir. İşletmenin adı, özellikle paça ve işkembe çorbalarıyla ilişkilendirilen menü yapısını yansıtır. Barbaros, İskenderun, Hatay bölgesinde sıcak çorba seçenekleri arayanlar Yıldız Paça Çorba İşkembe’yi değerlendirebilir.