Tarihi İPAR ₁₉₂₈® Kadayıf - HacıAbdurrahmanoğulları - Künefe,Şıllık,Dondurma
Tatlıcı
Tarihi Gümrük Hanı, Pınarbaşı, 1211. Sk. 2/G, 63300 Eyyübiye/Şanlıurfa
Tarihi İPAR ₁₉₂₈® Kadayıf - HacıAbdurrahmanoğulları - Künefe, Şıllık,Dondurma, Şanlıurfa’nın Eyyübiye ilçesine bağlı Pınarbaşı’nda tatlı çeşitleri sunan bir tatlıcıdır. İşletmenin adında yer alan ürünler arasında kadayıf, künefe, şıllık ve dondurma bulunur. Kadayıf, tel kadayıf hamurunun farklı malzemelerle hazırlanabildiği geleneksel bir tatlıdır. Künefe, peynir ve kadayıfın birlikte pişirilmesiyle hazırlanan sıcak tatlılar arasında yer alır. Şıllık ise Şanlıurfa mutfağıyla ilişkilendirilen, ince hamur ve şerbetle hazırlanan yöresel bir tatlıdır. Dondurma da tatlı menülerinde soğuk bir seçenek olarak sunulur. Pınarbaşı ve çevresinde tatlı arayanlar, Tarihi İPAR ₁₉₂₈® Kadayıf - HacıAbdurrahmanoğulları - Künefe, Şıllık,Dondurma’da bu ürün kategorilerini değerlendirebilir. Mekân, Şanlıurfa’nın yöresel tatlı kültürünü yansıtan seçenekleri bir arada sunar.