Şan Pide
Pideci
Zübeyde Hanım, Fevzi Çakmak Cd. No:45, 34260 Sultangazi/İstanbul
Şan Pide, İstanbul’un Sultangazi ilçesindeki Zübeyde Hanım bölgesinde pide çeşitleri sunan bir pidecidir. Pide, hamur üzerine çeşitli malzemelerin eklenmesiyle hazırlanan ve fırında pişirilen geleneksel bir Türk yemeğidir. Şan Pide’de kıymalı, kuşbaşılı, kaşarlı, peynirli veya karışık gibi farklı pide türleri tercih edilebilir; sunulan çeşitler işletmenin menüsüne göre değişebilir. Pideler, tek başına ya da ayran, salata ve benzeri eşlikçilerle birlikte tüketilebilir. Mekân, Zübeyde Hanım ve çevresinde pide yemek isteyenler için Sultangazi’de değerlendirilebilecek yerel işletmeler arasında bulunur. Geleneksel pide seçeneklerini incelemek, malzeme tercihlerini öğrenmek veya bölgedeki yemek alternatiflerini karşılaştırmak isteyenler Şan Pide’yi ziyaret edebilir. İşletme, adını taşıyan pide ürünleriyle mahalle ve yakın çevredeki müşterilere hitap eder.