Mezopotamya sofrası

 köyün kendisi, Bitlis Diyarbakır yolu no 1, 56400 Gümüşkaş/Baykan/Siirt

Mezopotamya Sofrası, Siirt’in Baykan ilçesindeki Köyün Kendisi bölgesinde et yemekleri sunan bir et lokantasıdır. Menüde et lokantalarında genel olarak yer alan ızgara et çeşitleri, kebaplar, köfte ve etle hazırlanan farklı sıcak yemekler bulunabilir. İşletme, et ağırlıklı yemek tercih edenlerin öğünlerini geçirmek için değerlendirebileceği bir yeme içme noktasıdır. Baykan ve çevresinde yaşayanlar ya da bölgeden geçen ziyaretçiler, et yemekleri için Mezopotamya Sofrası’nı tercih edebilir. Lokantada ana yemeklerin yanında pilav, salata, meze ve benzeri tamamlayıcı ürünler sunulabilir. Mekânın konumu, Köyün Kendisi bölgesinde yemek arayanlar için yerel bir seçenek oluşturur. Mezopotamya Sofrası, et temelli mutfak anlayışıyla Baykan’daki restoran seçenekleri arasında yer alır ve farklı et yemeklerini aynı çatı altında değerlendirmek isteyenlere hitap eder.