Meydan Etli Ekmek

 Eti, Gümüş Bahçe Cd. No:1, 42310 Ereğli/Konya

Meydan Etli Ekmek, Konya’nın Ereğli ilçesine bağlı Eti bölgesinde pide ve etli ekmek çeşitleri sunan bir pidecidir. Menüde pidecilerde genel olarak hazırlanan kıymalı, kuşbaşılı, peynirli veya karışık pide türleri ile yöresel etli ekmek seçenekleri bulunabilir. Bu tür işletmelerde hamur, iç harç ve fırın pişirme süreci bir araya getirilerek sıcak pide ürünleri hazırlanır. Meydan Etli Ekmek, Eti ve Ereğli çevresinde pide ve etli ekmek yemek isteyenler için değerlendirilebilecek yerel işletmeler arasında yer alır. Konya mutfağında önemli bir yere sahip olan etli ekmek, ince hamur üzerine kıyma, sebze ve baharatlarla hazırlanan harcın fırında pişirilmesiyle sunulur. Pide çeşitleri ise farklı iç malzemelerle hazırlanarak tek başına veya çeşitli ikramlarla servis edilebilir.