Meşhur Adıyamanlı Çiğ Köfteci Ali Baba

 Hoca Ahmet Yesevi̇ Mah. Ak Sok. no:8, 50000 Kozaklı/Nevşehir

Meşhur Adıyamanlı Çiğ Köfteci Ali Baba, Nevşehir’in Kozaklı ilçesinde çiğ köfte sunan bir işletmedir. Çiğ köftecilerde temel olarak ince bulgur, çeşitli baharatlar ve yöresel hazırlama yöntemleriyle hazırlanan çiğ köfte; dürüm, porsiyon veya farklı ikram seçenekleriyle servis edilebilir. Yanında marul, limon ve benzeri tamamlayıcılar sunulması da bu kategoride yaygın uygulamalardandır. İşletme adı, Adıyaman usulü çiğ köfte geleneğine gönderme yapmaktadır. Kozaklı’da çiğ köfte arayanlar, Meşhur Adıyamanlı Çiğ Köfteci Ali Baba’yı bu ürün için değerlendirebilir. Çiğ köfte, hızlı ve pratik bir öğün ya da atıştırmalık olarak tercih edilebildiği gibi, paket servis veya gel-al seçenekleriyle de sunulabilir; bu seçeneklerin mevcut olup olmadığı işletmeden öğrenilebilir. Mekân, Kozaklı’nın yerel yeme içme seçenekleri arasında çiğ köfte kategorisinde hizmet vermektedir.