İzmir Söğüşçüsü Çorbacı İlkay

 1. Anafartalar, Hükümet Cd. No:11, 45020 Şehzadeler/Manisa

İzmir Söğüşçüsü Çorbacı İlkay, Manisa’nın Şehzadeler ilçesine bağlı Nişancıpaşa’da çorba ve söğüş gibi geleneksel yemek seçenekleri sunan bir çorbacıdır. Çorbacı kategorisindeki işletmelerde yaygın olarak mercimek, ezogelin, işkembe, kelle paça ve tavuk suyu gibi farklı çorba çeşitleri bulunabilir; söğüş ise genellikle haşlanmış et veya sakatatın çeşitli yardımcı malzemelerle servis edilmesiyle hazırlanır. İzmir Söğüşçüsü Çorbacı İlkay, çorba içmek veya söğüş tercih etmek isteyenler için Nişancıpaşa’da değerlendirilebilecek bir yeme içme noktasıdır. Şehzadeler ilçesinde günlük öğün, gece çorbası ya da geleneksel mutfak seçenekleri arayanlar, işletmenin sunduğu mevcut ürünleri yerinde inceleyebilir. Mekânın adı, çorba çeşitleriyle birlikte söğüş ürünlerine de odaklandığını ifade etmektedir.