Hamur Baba

 İsmetpaşa, Eski Edirne Asf. No:671 D:C, 34270 Sultangazi/İstanbul

Hamur Baba, İstanbul’un Sultangazi ilçesindeki İsmetpaşa Mahallesi’nde pide çeşitleri sunan bir pidecidir. Pidecilerde genellikle kıymalı, kuşbaşılı, kaşarlı, peynirli ve karışık gibi farklı iç harçlarla hazırlanan pideler servis edilir. Hamur Baba’da da pide, hamur ve çeşitli malzemelerin bir araya getirilmesiyle hazırlanan geleneksel bir fırın yemeği olarak öne çıkar. Menüde sunulan seçenekler, kullanılan malzemeler ve servis detayları işletmeye göre değişebilir. Mekân, Sultangazi ve çevresinde pide tercih edenlerin değerlendirebileceği yerel yeme içme noktaları arasında yer alır. İsmetpaşa’daki konumuyla mahalle sakinlerine ve bölgedeki ziyaretçilere pide odaklı bir seçenek sunar. Pide çeşitlerinin yanı sıra pidecilerde ayran, salata ve benzeri tamamlayıcı ürünler de bulunabilir. Hamur Baba, geleneksel pide lezzetlerini İstanbul’un Sultangazi ilçesinde arayanlar için değerlendirilebilecek işletmelerden biridir.