BATTALBEY ÇİĞKÖFTE KADİR USTA

 Cumhuriyet, Yaşar Kemal Cd, 56500 Kurtalan/Siirt

BATTALBEY ÇİĞKÖFTE KADİR USTA, Siirt’in Kurtalan ilçesindeki Cumhuriyet Mahallesi’nde çiğ köfte sunan bir işletmedir. Çiğ köftecilerde genellikle bulgur, isot, çeşitli baharatlar ve diğer yardımcı malzemelerle hazırlanan etsiz çiğ köfte; dürüm, porsiyon veya farklı sunum seçenekleriyle servis edilir. Menüde çiğ köftenin yanında marul, limon, nar ekşisi, lavaş ve çeşitli soslar gibi eşlikçiler bulunabilir. BATTALBEY ÇİĞKÖFTE KADİR USTA, çiğ köfte yemek isteyenlerin Kurtalan Cumhuriyet Mahallesi’nde değerlendirebileceği yerel işletmeler arasında yer alır. Ürünler, hızlı ve pratik bir öğün arayanlara, dürüm tercih edenlere ya da porsiyon olarak tüketmek isteyenlere hitap eder. İşletme, çiğ köfte kültürünün yaygın sunum biçimlerini ilçedeki müşterilerle buluşturur.