ARASLAR UN FABRİKASI

 Mehmet Akif Ersoy, Şht. P. Çvş. Alper Koca Cd. No:4, 66470 Yenifakılı/Yozgat

ARASLAR UN FABRİKASI, Yozgat’ın Yenifakılı ilçesindeki Mehmet Akif Ersoy Mahallesi’nde un üretimi yapan bir işletmedir. Un fabrikaları, tahılların işlenerek farklı kullanım alanlarına uygun un ürünlerine dönüştürüldüğü üretim tesisleridir. Bu kapsamda işletme, başta buğday olmak üzere tahılların öğütülmesi ve un haline getirilmesiyle ilgilenir. Üretilen un; ekmek, unlu mamuller, hamur işleri ve çeşitli gıda hazırlıklarında kullanılabilir. ARASLAR UN FABRİKASI, Yenifakılı ve çevresindeki un ihtiyacına yönelik üretim faaliyetleriyle gıda tedarik zincirinin bir parçasını oluşturur. İşletmenin konumu, Yozgat’ın Yenifakılı ilçesinde un üretimi arayanlar için yerel bir başvuru noktası niteliğindedir. Un üretim süreci genel olarak tahılın temizlenmesi, öğütülmesi ve elenmesi gibi aşamalardan oluşur.