Adıyaman şehr-i yaman çiğköfte

 Kaya Büfe, Doğuş, Demokrasi Cd. Yanı No:3, 44350 Yazıhan/Malatya

Adıyaman Şehr-i Yaman Çiğköfte, Malatya’nın Yazıhan ilçesine bağlı Gayret bölgesinde çiğ köfte sunan bir işletmedir. Çiğ köftecilerde genellikle bulgur, isot, çeşitli baharatlar ve diğer yardımcı malzemelerle hazırlanan etsiz çiğ köfte servis edilir. Ürünler dürüm, porsiyon veya yanında yeşillik, limon ve sos gibi eşlikçilerle sunulabilir. Adıyaman Şehr-i Yaman Çiğköfte, çiğ köfte yemek isteyenlerin Gayret ve çevresinde değerlendirebileceği yerel bir seçenektir. İşletmenin bulunduğu Yazıhan, Malatya’nın ilçe merkezlerinden biri olup çevre mahallelerden gelen ziyaretçilere de hizmet sunan yerel işletmelere ev sahipliği yapar. Çiğ köfte, hızlı ve pratik bir öğün arayanların yanı sıra geleneksel baharatlı lezzetleri tercih edenlerin de yöneldiği yiyecekler arasında yer alır. Adıyaman Şehr-i Yaman Çiğköfte’de sunulan çiğ köfte, bölgedeki günlük yeme içme seçenekleri arasında değerlendirilebilir.