Silvan Çiğköfte
Çiğ Köfteci
Polisevi karşısı, Camii, No: 70, 21640 Silvan/Diyarbakır
Silvan Çiğköfte, Feridun Mahallesi’nde, Silvan ve Diyarbakır’da çiğ köfte sunan bir işletmedir. Çiğ köftecilerde genel olarak bulgur, isot, salça ve çeşitli baharatlarla hazırlanan etsiz çiğ köfte; dürüm, porsiyon veya yanında yeşillik, limon ve soslarla servis edilir. Menüde çiğ köftenin yanı sıra ayran, şalgam ve benzeri tamamlayıcı içecekler de yer alabilir. Silvan Çiğköfte, çiğ köfte tüketmek isteyenler için Feridun ve çevresinde değerlendirilebilecek yerel bir seçenektir. İşletme, geleneksel çiğ köfte sunumunu dürüm ya da porsiyon tercihleriyle buluşturur; ürünler tek kişilik tüketim veya paylaşım amacıyla alınabilir. Feridun’da yaşayanlar ve Silvan’a gelen ziyaretçiler, çiğ köfte için bu işletmeyi inceleyebilir.