Çiğköftem

 Fatih, Mahir Ünal Cd. 79/1, 46800 Türkoğlu/Kahramanmaraş

Çiğköftem, Fatih, Türkoğlu, Kahramanmaraş’ta Fas mutfağına ait yemekleri sunan bir restorandır. Fas restoranlarında genellikle baharatlarla hazırlanan yemekler, sebze ve bakliyat temelli tarifler, kuskus, tajin ve çeşitli etli yemekler yer alır. Menü içeriği işletmeye göre değişebileceğinden Çiğköftem’in sunduğu özel yemekler hakkında burada kesin bilgi verilememektedir. Fas mutfağı; kimyon, zerdeçal, tarçın, zencefil ve safran gibi aromatik baharatların kullanıldığı, farklı pişirme yöntemleri ve zengin soslarıyla tanınan bir mutfak geleneğidir. Mekân, bu mutfağın yemeklerini denemek isteyenlerin Fatih ve Türkoğlu çevresinde değerlendirebileceği restoran seçeneklerinden biridir. Kahramanmaraş’ta Fas mutfağına yönelik bir yemek deneyimi arayanlar, Çiğköftem’in menüsünü ve sunulan seçenekleri işletmeden öğrenebilir.