Birtat pide ve lahmacun salonu

 İsmailler, Kapalı Çarşı Cd. 9 f, 20700 Çal/Denizli

Birtat Pide ve Lahmacun Salonu, Denizli’nin Çal ilçesine bağlı İsmailler bölgesinde pide ve lahmacun sunan bir işletmedir. Pideci kategorisinde yer alan mekânda, hamurla hazırlanan pide çeşitleri ile ince hamur üzerine malzemeler eklenerek pişirilen lahmacun bulunur. Pide; farklı iç harçlarla hazırlanabilen, fırında pişirilen geleneksel bir Türk mutfağı ürünüdür. Lahmacun ise kıyma, sebze ve çeşitli baharatlarla hazırlanan harcın hamur üzerine yayılarak pişirilmesiyle hazırlanır. Birtat Pide ve Lahmacun Salonu, İsmailler ve çevresinde pide veya lahmacun yemek isteyenlerin değerlendirebileceği yerel işletmeler arasında bulunur. Çal’ın yerel yemek kültürü içinde bu tür fırın ürünleri, günlük öğünlerde ve farklı zamanlarda tercih edilebilen seçenekler sunar. Mekân, pideci arayanlara bu iki geleneksel ürünü bir arada sunar.